準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
50分鐘自己在家榨綠豆汁,總會剩下很多綠豆渣,直接丟掉又覺得可惜,因為綠豆渣裡面還包含著很多對人體有益的營業成分,所以我就想著把綠豆渣利用起來,經過幾次的烹飪,終於做成了美味的煎餅——自制綠豆渣煎餅,所需的食材特別簡單,烹飪步驟也不難。
主料
綠豆渣 :
適量麵粉 :
適量 輔料
牛奶 :
適量 雞蛋 :
適量糖 :
適量油 :
適量 具體步驟
麵粉,牛奶,雞蛋。
將1中材料加白糖調成糊。
鍋裡油熱倒入麵糊煎熟
煎好的麵餅。
鍋裡倒入綠豆渣子和白糖小火翻炒,直至水分收幹。
將炒好的綠豆末抹在麵餅上(不喜歡綠豆皮的可以在炒前就去掉),最後再蓋層面餅就可以了。