自制豆渣小煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊

2.用刀背碾成泥狀。加入麵粉黃瓜末，蔥末，調料攪拌。

3.揉成小丸子，再壓成餅狀。蘸好麵包屑。

4.放入鍋中煎至金黃即可。

烹飪技巧

煎時油溫不能過高，否則會煎糊。