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毛豆肉丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.61W

毛豆肉丁怎麼做好吃又簡單

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:37分鐘

主料

毛豆：一飯碗
肉丁：一飯碗

輔料

幹辣椒：幾粒
大蒜：兩瓣
生薑：大拇指大小

具體步驟

1. 毛豆清洗乾淨瀝乾水，豬瘦肉先切成絲再切成丁。放入小碗中，加入山粉，少許鹽，醬油料酒，用筷子拌勻。醃製一會

2. 開火燒熱鍋，放入香油，我用的是電磁爐配的炒鍋，只要香油把鍋底平底部分蓋住即可，油起煙，放入生薑蒜末放入瘦肉丁翻炒

3. 至肉變色放入毛豆翻炒加少許鹽。另外加入事先調製好的澱粉勾芡出鍋即可

Tags：毛豆肉丁肉丁毛豆好吃

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