我做這款饅頭的就是因為家裡有小朋友,平時家裡的寶寶吃飯是個問題,我除了要把飯菜做的有營養,還要把外觀上做得可愛,這樣才能吸引孩子吃。這款可愛的小豬饅頭我想連大人都覺得很可愛,要忍不住嘗一嚐了
主料
普通麵粉 :500克詳細步驟:
第一步
普通麵粉加入酵母粉和成麵糰,醒發1小時
第二步
玉米麵粉加酵母粉和成麵糰,醒發1小時
第三步
普通麵糰排氣後切成小劑子
第四步
揉成圓球
第五步
包入喜歡的餡料
第六步
收口朝下
第七步
玉米麵團擀成長條,切出豬耳朵和豬嘴巴
第八步
如圖做出小豬的樣子
第九步
二次醒發半小時後再蒸半小時
第十步
蒸好後關火燜10分鐘再出鍋