主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉洗淨切片;杏鮑菇洗淨切絲;大蒜切片;姜切絲;切蔥花;牛肉加入料酒,蠔油和醬油和少量食用油調勻
2. 鍋里加許少量的油,放入配料,下入牛柳爆炒,牛柳變色後,加入杏鮑菇翻炒
3. 加入少量的鹽和黑胡椒即可。