這次做了一道饅頭,家裡的小朋友真的超級有興趣,小朋友嘛,總喜歡顏色比較鮮豔的,用新鮮的菠菜汁和麵,就算經過蒸煮,也還是能保持綠綠的顏色哦,可以做一些造型,跟小朋友一起做更有互動,增加親子感情,吃起來非常柔軟。
主料
麵粉 :
200g 雞蛋 :
1個 酵母粉 :
1g 奶粉 :
7g 輔料
白糖 :
適量 詳細步驟:
第一步
菠菜洗乾淨切小
第二步
放榨汁機里加水榨成汁
第三步
雞蛋,奶粉,白糖,酵母放一個碗裡
第四步
加菠菜汁和麵
第五步
揉成光滑的麵糰
第六步
醒面3小時
第七步
看到麵糰裡有氣泡
第八步
揉成長條,用刀切成一段一段的,也可以做點造型,醒30分鐘
第九步
上鍋,開鍋以後15分鐘就好