關於栗子麵包的做法的知識

“栗子也叫板慄，有健脾養胃、止血消腫、強筋健骨，十月正是吃板栗的好時節，做麵包怎麼能少得了它呢香甜可口。”食材明細主料高筋麵粉（320g）開水（25g）去皮板栗（250g）水（1192g）輔料紅糖（24g）鹽（4g）幹酵...

“心血來潮做的糖漬栗子，卻不知道拿來做什麼，於是把它變成慄蓉。還是不知道拿來做什麼，最後，變成麵包解決掉，以後再不作此想。人算不如天算。原以為它會像前兩次一樣，經過一夜的自然發酵，長到...

食材明細主料麵糰（適量）輔料栗子（適量）糖（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）栗子沙包的做法步驟1、將麵糰發酵，面要同包子面一樣不能太硬，你慢頭面軟一些。2、栗子在料理機中加水打成糊，然...

“本款麵包奢侈的加入了糖水板栗，並充分會發出牛奶味道，口味綿柔，可搭配紅茶或咖啡食用”食材明細主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（155g）砂糖（40g）黃油（30g）雞蛋（25g）糖水板栗（120g）輔料鹽（3g）甜味（口味）烘焙（...

“板栗泥也是自己做的。買了一斤板栗，加牛奶淡奶油細砂糖熬煮成大約800克的餡料。除了今天做的24個包子，還有8個麵包。自己動手，豐衣足食。香”食材明細主料麵粉（450g）細砂糖（40g）玉米油（30g）牛...

“今天不自己剝栗子了……上次剝得手疼，而且不能每個都完整地剝出來。直接買了超市糖水煮好的栗子。個個都是完整的，而且煮得很粉。拿來做這個麵包剛好。貴就讓它貴去吧。我節省時間下來...

“做私家烘焙的友友上次給我寄來了一個星空大傻個（星空麵包）。孩子們吃的那叫一個歡樂。於是我也一直想拔草星空麵包。足足的核桃，香香的黑芝麻，提口感的麥片，然後就是麥香味十足的金龍魚面...

“因為缺少經驗，以為原方面團對於450克吐司模來說太多了，於是自作主張分成了兩份。於是……就得到了一個大矮子麵包和一個小胖子麵包。”食材明細主料高粉（270克）湯種（60克）抹茶粉（6克）即發乾...

“酒樓的餐包，給我的印象是甜軟好吃：表面刷了一層蜂蜜，一口下去軟綿綿的，裡面有經典的叉燒餡，中西合璧，百吃不膩。廣東風味就是這麼的偏愛甜食。栗子紅豆軟餐包，使用天然之林出品的無油低糖的...

“快樂的寒假開始了，這對於孩子們來說，是件多麼高興的事情啊！而對於我來說肯定是增加了各種忙碌，但這種兒女圍繞在身邊的日子，是我所喜歡，充滿了幸福、充滿了歡樂。即使偶爾看到他們使壞，也讓...

“栗子和南瓜，是我心目中秋天味道的代言人。所以，今天把這兩個小夥伴做成一個組合。南瓜的造型，配上栗子內餡，點上一粒嫣紅的枸杞子，栩栩如生的南瓜栗子包就躍然眼前啦。可惜的是，準備工作不...

食材明細主麵糰材料低筋麵粉（50克）湯種（38克）乾酵母（3克）細砂糖（30克）鹽（3克）奶粉（10克）全蛋液（25克）黃油（25克）水（116克）湯種材料高筋麵粉（181克）開水（25克）表面裝飾全蛋液（適量）黑芝麻（少許）輔料天然之林紅豆餡...

“晚餐不知道吃什麼好，還是做些家常餅子吧。烙餅不好消化，死麵餅吃起來又有點硬，所以我還是喜歡做發麵餅，單純的發麵餅當然不好吃了，所以要包餡，買些現成的餡，面一發好，直接包進去，做發麵餅也是...

“板栗,可以說是秋天食物的代表之一.今天就和大家分享一個可愛的板栗形狀麵包.不過有意思的是,這個麵包除了形狀和板栗相似,味道甚至材料方面卻和板栗沒有一點關係哦.麵包的餡,則選擇...

“大快活說，你可以髮菜譜的呀，為什麼不發呢？額。。。。沒想過呀！那試看看唄。。。因為家裡的餃子粉只剩150克了，所以用量按以上比例酌減”食材明細主料餃子粉（250克）輔料雞蛋（一隻）酵母（4克）黃油（2...

“有人質疑小小的窩頭怎麼成為北京仿膳名點的呢？這有一則與當年慈禧太后逃亡有關的傳說。據說庚子年間，慈禧西逃途中飢餓難耐，有一婦人給了她個大窩頭，飢腸轆轆之時吃起來自覺得無比美味…...

食材明細主料玉米麵（200克）黃豆麵（100克）栗子面（100克）輔料小蘇打（5克）調料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）栗子面窩頭的做法步驟1、栗子清洗乾淨，在栗子上面切個十字，鍋內加水燒開，倒...

“這次的紅糖麵糰，顏色很淡只看著色幾乎看不出是紅糖做的然而紅糖香醇的味道卻會很分明分成這樣一個一個小小的，方便小嗚拿去跟好朋友分享”食材明細種麵糰高筋麵粉（210克）酵母（3克）水（126克）...

“上次做的紅豆沙還剩－點,剛好家中有剛剝好的栗子,做了這款豆沙栗子麵包.裡面的栗子很香很甜,有點象糖炒栗子的口感很好吃.”食材明細主料麵粉（250克）奶粉（16克）糖（45克）酵母（4克）水（130克）鹽（1/2...

“這次做的小餐包特別的柔軟，裡面加了栗子餡兒，味道真的是棒極啦~”食材明細主料高筋麵粉（150g）低筋麵粉（50g）栗子（5個）輔料食鹽（2g）白砂糖（10g）蜂蜜（10g）黃油（5g）酵母（3g）雞蛋液（3g）椰蓉（5g）甜味（口味）烘焙（工...

“小時候這種螺旋包挺熱賣的。其實當時很喜歡，但是總覺得裡邊的奶油膩得狠，買回來要把奶油狠狠地挖出來一些才會開動。這回回國，無意在網上看到賣做這個的模具，就買來做給大T吃。栗子是最...

“非常高興前幾天那篇麵包機版的鮮奶土司能得到眾多朋友的喜歡。有不少朋友告訴我他們已經成功地做出了柔軟的麵包機版面包，這個訊息是對我最大的鼓勵，所以今天我們繼續玩麵糰,盡情享受...

食材明細主料高筋粉（160克）低筋粉（60克）細砂糖（30克）鹽（3克）乾酵母（4克）水（100克）雞蛋（25克）奶粉（7克）輔料栗子醬（適量）熟芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）栗子醬三明治麵包的做法步驟1、稱量所...

食材明細主料高筋麵粉（300克）紫薯（160克）栗子（80克）輔料白糖（10克）鹽（4克）酵母粉（3克）橄欖油（10克）橙皮（適量）葡萄乾（50克）水（180克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯栗子麵包的做法步驟1、1.麵粉裡...

“給孩子吃的，板栗餡料也自己做。”食材明細主料高粉（210g）低粉（40g）甜菜粉（5g）輔料細砂糖（30g）雞蛋液（30g）鹽（2g）酵母（4g）牛奶（140g）黃油（35g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）板栗麵包的做法步驟1、除...