用手工詮釋食物的質樸圖解|蔬菜饅頭

蔬菜饅頭，手作詮釋精緻生活態度。在這個急功近利的社會，家庭婦女們為了孩子的早餐一直很用心，目的只是是為給他們一個營養的早餐。當小麥遇見鮮榨南瓜汁時，南瓜饅頭的的誕生，讓孩子品嚐大自然的天然味道，品味天然的味道這是我們的本心

主料

南瓜 ：1個
中筋粉 ：500克

輔料

糖 ：適量
鹽 ：適量
酵母粉 ：5克

詳細步驟：

第一步

準備南瓜

第二步

南瓜削皮切塊去籽

第三步

然後切成小塊

第四步

放到蒸鍋上蒸熟

第五步

用料理機把它打成泥

第六步

把麵粉放進去，加入糖鹽和酵母

第七步

揉成光滑麵糰，然後包上保鮮膜醒面半小時

第八步

分成若干個小麵糰，揉圓，然後放到蒸鍋上

第九步

蓋上蓋子，繼續發酵15分鐘，然後大火把它蒸熟

第十步

出鍋

烹飪技巧：

麵糰經二次發酵，使得其口感更鬆軟