準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 :
350 白麵 :
500 輔料
糖 :
50酵母 :
4鹽 :
8油 :
10泡打粉 :
6 具體步驟
1. 所有的材料混合,和成不粘手的光滑麵糰。發1個小時
2. 把發好的麵糰擀成跟擀麵杖差不多粗細的麵條
3. 切1.5到2Cm的寬度
4. 擀成0.3到0.4Cm的圓片
5. 6個圓片加一個小條的花蕊,捲成球
6. 中間一分為2
7. 最後的樣子
8. 上火蒸,開鍋後15分鐘關火燜3分鐘
9. 成品
烹飪技巧
蒸熟後的南瓜泥水分大,和麵的時候一點一點加水