關於紅薯饅頭的知識

“紅薯中含有多種人體需要的營養物質。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：一斤紅薯：三個輔料酵母：適量白糖：適量水：適量具體步驟1.紅薯洗淨蒸熟2.待紅薯冷卻加入麵粉和白糖，用溫水拌好酵母...

“不用發酵，比平時做饅頭省掉一個步驟。不放紅薯，做白饅頭也可以。”食材明細主料紅薯泥（200g）麵粉（300g）酵母（4g）輔料白砂糖（15g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯饅頭的做法步驟1、蒸熟的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：280紅薯：１塊輔料發酵粉：適量白砂糖：適量具體步驟1.準備材料如圖．2.把紅薯趁熱壓成泥．3.稍微涼的時候把發酵粉和白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯：448小麥麵粉：289輔料發酵粉：適量具體步驟1.準備好食材，麵粉和紅薯2.一部分紅薯切成薄片，放到鍋裡面蒸15分鐘左右...

食材明細主料自發粉（適量）輔料紅薯泥（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯饅頭的做法步驟1、紅薯去皮切片蒸熟。2、壓成泥備用（也可以用攪拌機）。3、把麵粉倒入晾涼的紅薯泥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紅薯：250酵母：3牛奶：180ml普通麵粉：250輔料鹽：適量糖：適量油：適量具體步驟1.紅薯去皮，去除蟲眼後切丁，蒸熟2.放入麵包機中3...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯：400麵粉：500輔料小蘇打：適量具體步驟1.紅薯洗淨蒸熟；2.去皮；3.碾成糊狀；4.加入一杯酸奶、麵粉，自然發酵10小時左右；5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅薯：1個饅頭自發粉：適量玉米麵：適量奶粉：適量輔料白砂糖：適量豆沙：適量具體步驟1.將紅薯洗淨，切塊兒，放進蒸鍋裡，蒸十幾分鍾，...

“紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紅薯：一根麵粉：1杯輔料酵母：適量白糖：適量具體步驟1.做飯的時候把紅薯蒸熟。2.紅薯壓成泥。3.紅薯泥里加入適量麵粉，白...

“請忽略饅頭的顏值。”食材明細主料紅薯（1個）紫薯（1個）菠菜（1把）麵粉（1000g）酵母（5g）輔料糖（3匙）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯紫薯菠菜饅頭的做法步驟1、紫薯紅薯洗淨削皮，入蒸鍋蒸熟，晾涼...

“都說老面饅頭好吃，可是我除了天氣好的時候做的老面饅頭很成功之外，做的老面饅頭就象石頭一樣，問了好多的人，都說老面饅頭做的好一定是鬆軟可口的。無奈天氣的溫度還是挺低的，上次在美食家...

食材明細主料紅薯（120g(去皮後)）麵粉（160g）雞蛋（1個）輔料酵母（2g）黃油（10g）蜂蜜（30g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜂蜜紅薯饅頭的做法步驟1、去皮後的紅薯120g，切片蒸熟。2、紅薯用勺子壓成...

食材明細主料麵粉（2碗）紅薯（半個）紫薯（2個小的）輔料發酵粉（一點）糖（3勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯紅薯小饅頭的做法步驟1、糖和發酵粉用溫水調勻，用糖可以使麵糰醒發的更好2、紫薯，紅...

“紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，具有通便排毒、輔助降壓、保護心血管、美容養顏的功效。”食材明細主料紅薯（1個）胡蘿蔔（1根）高筋粉（500g）輔料酵母（3g）糖（5g...

“看到各位美食家們做的玫瑰饅頭，真的是看的心癢癢的，於是決定自己動手做一做~~”食材明細主料麵粉（250克）紅薯泥（200克）輔料30度溫水（15克）酵母（2.5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯玫...

“饅頭誰都吃過，但用紅薯做的饅頭，你就不一定吃過。這種饅頭遠比白麵饅頭好吃，尤其適合中老年人。中老年人可適當吃些紅薯饅頭，有利於消化吸收，有通便作用。從營養上來看每100克紅薯含蛋白...

“在網上看到視訊，學習的花樣。”食材明細主料熟紅薯泥（100g）麵粉（200g）輔料酵母（3g）白砂糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯花饅頭的做法步驟1、蒸熟紅薯泥100克加白砂糖20克，攪拌勻...

食材明細主料紅薯泥（適量）麵粉（300g）輔料酵母（3g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯小鳥饅頭的做法步驟1、紅薯蒸熟壓成泥，麵粉和酵母混合，用紅薯泥和麵。2、和成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖處...

“家人養胃饅頭，吃出奶黃包的口感。”食材明細主料鐵桿山藥（1根）地瓜（3個）麵粉（500g）調料蜂蜜（5勺）酵母（5g）牛奶（1盒）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥紅薯饅頭的做法步驟1、酵母溫水化開。2、...

“全麥紅薯饅頭，吃出歐包的口感，減脂期必備主食。”食材明細主料全麥麵粉（500g）地瓜（2個）鐵桿山藥（1根）牛奶（1盒）調料酵母（5g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）全麥紅薯饅頭的做法步驟1、酵母溫水...

“這是一款低熱量又營養的減肥主食。地瓜補氣健脾開胃。燕麥益脾養心降脂降糖熱量低。最適合減肥期間吃了。”食材明細主料中筋粉（300+50）輔料紅薯（150g）燕麥（50g）白糖（3g）酵母（3g）泡打粉（1g）清水（1...

“沒有放水揉麵，如果想再做小點的饅頭，可以先取三分之一面團擀長方形。”食材明細主料紅薯泥（250g）麵粉（300g）輔料酵母（4g）白砂糖（40g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯小饅頭的做法步驟1、...

“以前紅薯基本都是蒸了吃，這次做成了饅頭卷，別有一番滋味。”食材明細主料麵粉（400克）輔料紅薯（1個）配料酵母（4克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯饅頭卷的做法步驟1、紅薯洗淨，去皮，切丁...