甘脆的四喜蒸餃如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米 ：1根
黃瓜 ：1根
火腿腸 ：1根
豬肉 ：300
黑木耳 ：50

輔料

料酒 ：適量
餃子皮 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.原料：玉米 黃瓜 黑木耳 香腸

2.玉米煮熟，黑木耳焯水，然後將玉米 黃瓜 香腸 黑木耳切成小丁

3.豬肉絞碎

4.然後放入鹽 料酒 生抽 蔥薑末 澱粉拌勻，加入適量水攪打成肉餡

5.取一塊餃子皮，放入肉餡

6.然後捏出如圖的形狀

7.將四種餡料分別放入四個花瓣中，捏出四個角

8.依次做好全部的餃子

9.蒸籠刷一層薄薄的油，上汽後放入餃子

10.蒸十分鐘就可以吃啦

烹飪技巧

買來的餃子皮比較厚，需要擀薄一些