準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
500 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蔥姜 :
適量韓式糖醋辣醬 :
50 具體步驟
1.原料準備。
2. 蔥切成段,薑切片。
3.排骨洗淨,切成小段,焯水後洗淨。
4. 炒鍋燒熱,放入蔥段、薑片爆香。
5. 放入排骨 翻炒均勻
6. 加適量清水
7.加入韓式糖醋辣醬,翻炒均勻
8. 開鍋後小火燉1小時左右
9. 燉至排骨成熟即可。
10.裝盤撒上小蔥沫,芝麻裝飾一下。
烹飪技巧
不用加雜七雜八的調料,不用面臨失敗風險自己調味,只要一袋韓式糖醋辣醬就全部搞定,香香的,酸甜可口的糖醋小排骨,真正的米飯殺手。