自制燒熘茄盒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 青椒洗淨，掰塊，蔥姜切絲，蒜切片，澱粉加少量清水做成芡汁備用；

2. 鍋放少許底油，用蔥薑蒜爆香，加醬油、糖、料酒翻炒片刻，加入適量清水，大火燒開；

3. 將茄盒放入燒開的湯中，煮3分鐘，放青椒塊，倒入芡汁，淋上香油即可出鍋。