關於肉茸豆腐的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豆腐去皮切成大方丁，2.將豆腐下入開水中加醬油，鹽湯一下撈出。3.鍋內放油加入蔥薑末，肉末煸炒。4.加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：適量冬菇：適量瘦肉：適量輔料冬筍末：適量味精：適量澱粉：適量薑末：適量蔥末：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.將豆腐去皮切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：300g牛肉：100g生抽：1湯匙(胡椒粉：1茶匙(5g)生粉：2茶匙（10）蒜茸：2茶匙(10g)紅椒碎：1湯匙（香蔥：2根鹽：1茶匙（5g）油：3湯匙(45ml)...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：500蝦仁：150雞蛋：2個輔料生薑：5精鹽：適量香油：1匙澱粉：適量食用油：30具體步驟1.將豆腐切成長方片；蝦仁剁成細茸，調入精鹽...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1大快肉茸：適量雞蛋：適量豆粉：適量輔料蔥末：適量鹽：適量胡椒粉：適量幹澱粉：適量豉汁醬：適量具體步驟1.將買回來的豆腐用...

“豆腐泡又稱油豆腐。這道菜是油豆腐和蝦的融合，然後三層調味，不但鮮而且入味，烹飪方式以蒸為主，健康養生”食材明細主料蝦仁（250克）豆腐泡（125克）輔料鹽（2克）雞粉（3克）生抽（8毫升）料酒（5毫升）蠔油（1勺）...

“這是一道肉，菌菇，腐竹的完美搭配，食材相互融合，味道非常的不錯！”食材明細主料腐竹（適量）鹿茸菇（適量）輔料臘肉（適量）薑片（幾片）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘...

“這菜不加一滴油，簡單調味料，原汁原味，蛋羹柔軟絲滑，豆香濃郁，味道極鮮，低脂肪低熱量，蒸著吃，營養美味更健康。寧可不吃肉，也要多給孩子吃這菜，補鈣又健腦，聰明長得快。”食材明細主料鳳尾蝦（4只）...

“這道菜做法相當簡單，食材也簡單，而味道卻不簡單，蝦茸的嫩滑和豆腐的柔完美結合在一起，味道鮮美，老幼皆可食，關鍵是廚房小白都能輕鬆完成。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）新鮮大蝦（10只）蛋清（半個）...

食材明細主料滷水豆腐（一塊）牛肉（100g）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（少許）蠔油（2勺）薑絲（少許）鹽（適量）蒜（2瓣）蔥（少許）蒜苗（2根）草菇醬油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房肉末豆腐的做法步驟1、豆腐...

“最近世界各地掀起保衛地球運動，龐大的畜牧業，的確汙染地球，我想我們真的要開始多吃素少吃肉啦。”食材明細主料燙過的豆腐（－塊）浸透姬松茸（十隻左右）枸杞（幾十粒）姜絲（適量）輔料姬松茸水（－飯碗）糖（半...

“豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量，它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏，改善更年期綜合症，所以吃豆腐對於女性朋友有很好的補血養顏效果。此外，豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富...

“微麻微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料海帶芽（適量）鮮松茸（一個）豆腐（適量）西紅柿（半個）黃豆芽（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）青花椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶芽松茸豆腐清湯的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：適量豆腐：適量輔料蔥薑蒜：適量鹽：適量料酒：適量胡椒粉：少許蠔油：適量蒸魚豉油：適量純香麻油：適量具體步驟1.將豆腐用淡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.原料準備好，豆腐切成長5-6釐米，寬2-3釐米，厚1釐米左右的塊；蝦洗乾淨剁成蝦茸，加入鹽、味精、蛋清少許、澱...

“大菜中的大菜，😁😏雞腿的嫩滑加上土豆的香糯再配以松茸的鮮美，不僅有很好的滋補作用，在口感上也絕對是更上一層，松茸的提鮮作用完全把雞肉和土豆的味道完美的結合在一起，口感更細膩柔軟。...

食材明細主料豆腐（300g）瘦肉（50g）雞蛋（1個）輔料姜（2g）蔥（10g）香菜（3g）配料鹽（3g）糖（2g）雞汁（5g）胡椒粉（0.5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉茸豆腐羹的做法步驟1、把豆腐切薄片2、再切成細絲3、然後將...

食材明細主料牛筋（適量）腐竹（適量）鹿茸菇（適量）輔料黃酒（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋燒腐竹鹿茸菇的做法步驟1、用壓力鍋煲好牛筋備用...

“豆腐菜餚，老少適宜。”食材明細主料豆腐（500克）姬松茸（15克）幹尤魚（20克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）玉米粒（70克）蔥（少許）豬肉（70克）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姬松茸尤魚燜豆腐...

“清淡的一道全素菜。”食材明細主料松茸（適量）甜豆（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸甜豆的做法步驟1、主要原料。2、松茸洗淨，甜豆去筋洗淨備用。3、松茸切片備用。4...

食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）鹿茸菇（適量）輔料香芹（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒腐竹鹿茸菇的做法步驟1、五花肉清洗乾淨，切成薄片備用...

“腐竹:治平血，強骨骼，防老年痴呆。”食材明細主料豬肉（250克）幹腐竹（100克）幹松茸菇（15克）幹辣椒（5只）蒜苗（少許）糖（少許）老抽（1湯匙）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（少許）八角（1只）桂皮（1小塊）砂姜（少許）輔料油（適量）鹹香（...

“土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康...

食材明細主料甜豆角（適量）輔料蒜茸（適量）調料橄欖油（適量）涼拌醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸甜豆的做法步驟1、甜豆折去兩端老莖，清洗乾淨。2、沸水中加點油和...