麻醬白菜絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 、取用大白菜芯洗乾淨，甩幹水分，切成細絲，加少許鹽揉一下，醃出水分後擠幹，放入大碗裡備用；

2. 2)、山楂洗乾淨，先切開剝去核，再批成薄片，放在大白菜絲碗裡一邊，撒上綿白糖100克左右；

3. 3)、取小碗放芝麻醬，加冷雞湯25克，化開成麻醬汁；

4. 4)、把白菜絲裝入樹葉形盆裡，迭上山楂片，淋上麻醬汁。