準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
茭白 :
適量 毛豆 :
適量 甜麵醬 :
適量肉絲 :
適量 輔料
水 :
適量 具體步驟
1.毛豆,茭白洗淨切丁,肉絲洗淨,甜麵醬備用
2.熱鍋熱油下生薑末,再下肉絲煸炒
3.肉絲變色後就加茭白丁和毛豆翻炒
4.再加水沒過菜,蓋上鍋蓋煮!
5.等水快煮干時加甜麵醬,一直翻炒,不能加蓋!熬到汁快收乾的時候就盛起!
6.出鍋啦~怎麼吃都好吃的茭白毛豆醬,快來試一試吧!
烹飪技巧
要等菜都熟了再加醬來熬!裡面的菜都可以換的,香乾,胡蘿蔔,木耳,香菇.....都可以,你喜歡就好。