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鰱魚豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.67W
鰱魚豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

鰱魚豆腐是中國川菜之一,是四川美食的代表。鰱魚在四川集市是非常常見的,在日常生活中,人們都喜歡吃鰱魚。豆腐是用大豆磨製而成的,裡面有豐富的蛋白質,有機物質。鰱魚和豆腐結合製作成美味的菜餚,不僅能滿足味蕾的體驗,最主要的是不易長胖。

主料

鰱魚 :適量
豆腐 :適量
五花肉 :適量

輔料

鹽 :適量
麵粉 :適量

具體步驟

鰱魚切成段,五花肉切片。

蔥薑蒜、花椒、辣椒準備好。

3豆腐切塊。

4把五花肉炒出油。

加蔥薑蒜、花椒、辣椒炒香。

6加四川辣豆豉炒

所有調料炒出香味。

水熱後加魚,蓋蓋,燉。

把魚翻一下,加白胡椒粉,再燉5分鐘。