糖醋藕塊的做法 酸甜好回味——糖醋藕塊 糖醋藕塊怎麼做

“超喜歡吃蓮藕，覺得怎麼吃都非常不錯。
昨天下午心血來潮，根據自己的想法做了了個糖醋藕塊，口感非常非常地不錯！
咬一口，脆生生地響，酸甜可口，連不愛吃硬菜的寶貝都吃了不少呢！
快手，家常，美味，你沒有理由拒絕！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋藕塊的做法步驟

• 1、蓮藕去皮切大塊，過水，清洗。

• 2、柿椒切大塊。

• 3、蔥、薑切片。

• 4、炒鍋熱油，油熱後先熗蔥和姜。

• 5、熗出香味後，倒入蓮藕塊，加一勺十三香大火翻炒一分鐘。

• 6、加入香醋，醋量要多。

• 7、加入兩勺白糖。翻炒一分鐘。

• 8、加入柿椒，加一勺半鹽，炒勻後關火，出鍋。撒上少許蔥絲裝飾即可。