關於香辣蔥姜豬排的知識

“【舌尖上的回味】豬排的過去與現在——教你炸制《香辣蔥姜豬排》炸豬排現在是非常普通的食物，可在我的童年記憶中，那是過年時偶爾出現在餐桌上的美食，在六七十年代購買副食品等都要憑配...

“這是一道為愛吃肉的父親做的美食。為了趕時間，我七點就去了超市，買裡脊，麵包糠，雞蛋等必需品。花了我數小時，終於做出了這道愛心午餐，我爸吃的那是讚不絕口啊。”食材明細主料裡脊肉（250克）...

“蒜香辣豬排，大人小孩都愛吃，家人宴客菜”食材明細主料豬裡脊肉（400g）輔料細地瓜粉（適量）大蒜（2顆）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蒜...

食材明細主料去骨豬排（4盎司）輔料菜籽油（2茶匙）雞湯（1杯）梨（適量）姜（適量）蔥（6顆）澱粉（2茶匙）水（2茶匙）配料鹽（適量）胡椒調味（適量）蘋果醋（3湯匙）糖（2湯匙）乾白葡萄酒（2/3杯）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）姜...

“豬肚，口感爽脆，營養豐富。”食材明細主料豬肚（1只）輔料薑絲（少許）蔥（適量）鹽（少許）油（適量）胡椒粉（少許）麵粉（少許）可樂（2湯匙）辣椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥姜炒豬肚的做法步驟1、把...

食材明細主料豆乾（6片）輔料蔥頭（1個）沙姜（2小塊）蔥花（適量）泡椒（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香沙姜豆腐的做法步驟1、蔥頭、泡椒、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蟹：350蒜：30蔥：一根姜：50杭椒：一個輔料鹽：一勺醬油：一勺油：三勺蠔油：一勺具體步驟1.花蟹洗乾淨去內臟，切塊2.準備好姜，蔥，...

“香辣離骨，大塊過癮。”食材明細主料精排骨（適量）輔料姜蔥（適量）花椒（適量）香葉（適量）辣椒（適量）花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）黃豆醬（1勺）啤酒（2罐）桂皮（一塊）香辣（口味）燉（工藝）數小...

食材明細主料豬血（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒薑絲豬血的做法步驟1、備豬血，辣椒，生薑。2、豬血切片，姜切絲，辣椒切碎...

“總在外面吃雞排，總覺得吃不過癮，又害怕不衛生，就自己動手了，換換口味，來做個豬排。”食材明細主料豬裡脊（200g）輔料澱粉（適量）姜（少量）蔥（少量）鹽（適量）麵包糠（適量）芝麻（少量）胡椒粉（少量）蔥香（口味）炸（工藝...

可以不放。熬豬肉要採用豬板油，熬出來的豬肉會更香一點，而且豬板油熬出來的油會更多。豬油熬好了之後，放入一點食鹽或白糖，將其攪拌均勻後密封包裝，要防止豬肉動盪，讓豬油凝固即可。熬出來的...

“豬排沒吃完，隔餐加洋蔥燒更美味哦。”食材明細主料豬排（適量）洋蔥（半個）輔料青椒（少許）紅椒（少許）調料醬油（少許）生抽（少許）糖（少許）生粉水（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥燒豬排的做法步...

“心藍手製私房菜【蔥薑辣炒蛤蜊】——靈魂的印記散步途中，路過一新建廣場，偶然的一眼，讓我驚豔。那如血色般炙熱的燃燒，劃破最後的天際，投射在起落的噴泉之上。如少女面頰上殷潤的紅，卻又如...

“在超市看到處理好的切蟹，新鮮、肉質飽滿，才12元一盒，買回家兩盒，一盒冷凍，一盒做個麻辣蔥姜蟹，做法簡單，味道超讚，好吃停不下來~~”食材明細主料切蟹（一盒）輔料澱粉（少量）蔥（適量）姜（適量）調料料酒（少...

“蔥香濃郁，鹹淡適口，下飯清爽小菜。隨拌隨食，方便。”食材明細主料洋姜（適量）蔥綠（適量）紅椒（一個）輔料鹽（適量）香油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香洋姜的做法步驟1、洋姜，蔥綠部分，紅...

“久違的味道，熟悉的味道，也是媽媽的味道。廣州人吃豬排的少，沒有買到完整的豬排，今天買的沒有皮的黑毛豬肉。”食材明細主料豬排（650g）小蔥（300g）輔料料酒（50g）鹽（3g）老抽（1匙）生抽（2匙）糖（10g）雞蛋（1個）...

食材明細主料海魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）芫茜（適量）配料辣椒醬調汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）姜蔥辣汁煎魚的做法步驟1、魚買回來之後處理乾淨之後用鹽、胡椒粉醃過夜，...

食材明細主料豬後腿肉（1斤）中筋麵粉（500g）溫水（250g）輔料大蔥（1根）小蔥（5根）酵母粉（5g）糖（10g）調料幹辣椒（1勺）鹽（1匙）料酒（1匙）生抽（2匙）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香辣大蔥豬肉包子的做法步驟1、面...

食材明細主料熟豬耳（100克）輔料蔥（20克）姜（5克）紅椒（2克）萵苣葉（2克）食鹽（2克）生抽（3克）雞精（0.5克）香油（0.5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜拌豬耳的做法步驟1、所有食材，該洗的洗乾淨。2、所有...

“豬肝除了滷，最喜歡的就是爆炒啦，配上辣椒，薑片，小蔥，大火爆炒，又嫩又香，一口接一口~”食材明細主料新鮮豬肝（適量）小蔥（一把）幹辣椒（適量）嫩姜（適量）花椒（一小把）輔料鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

“豬頸肉用姜蔥煮，是很不錯的一種烹調煮法，看這肉汁多誘人！肉質鮮嫩，綿軟而爽口，是下飯的好菜，用來招待客人也不失體面哦！”食材明細主料豬頸肉（約300克）輔料姜（適量）蔥（適量）配料蒜頭（1粒）生抽（適量）白...

食材明細主料花蛤（750g）輔料蔥（適量）花椒（適量）剁椒（適量）幹辣椒（適量）辣椒麵（適量）韭菜（適量）姜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）蔥姜爆炒麻辣花蛤的做法步驟1、食材，新鮮花蛤，用水沖洗乾淨，倒入...

“買菜的時候，看見有一個很新鮮的豬俐，想著很久沒吃過了，於是買了回家。之前幾次都是把豬俐做了滷菜，這次換個口味，清炒吧。”食材明細主料豬俐（1根）蔥（1棵）姜（1小塊）輔料生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）...

“蟶子炒過很多次，但都沒拍下來，今天有時間就拍下來了，味道很不錯。我們一家三口直接拿手吃的，根本就沒拿筷子，有點微辣，女兒照樣吃，還說好吃，我不怕辣。這盤海鮮不到3分鐘就一搶而空了。花甲...

食材明細主料豬大腸（1付）輔料鹹菜（1元）姜（1大塊）蔥（2條）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜姜蔥豬大腸的做法步驟1、豬大腸加生粉反覆清洗乾淨，反轉把腸...