無皮雞湯（怕胖的可選）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞殺好去皮（喜歡吃皮的也可以不去皮）

2. 整隻放入隔水燉鍋里加入開水開始燉

3. 快燉好時加入西洋參在燉半小時就好了，加入調味。

4. 顧著做忘拍過程照。

烹飪技巧

選養家的是因為這樣燉出來湯頭比較甜，市場的這樣燉不好吃肉很澀。老雞燉出來肉太粗了我不喜歡。