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(美味可口)皮蛋豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.93W
(美味可口)皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

內建豆腐半塊

輔料

松花蛋 :1顆
大蒜 :4瓣
味極鮮醬油適量
雞精 :適量
香油 :適量

具體步驟

(美味可口)皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將買來的內酯豆腐上層塑料皮揭去,扣過來,用菜刀將塑料盒的四角切掉,豆腐就很容易取出來了

(美味可口)皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.留其中的一半,人多可以用整塊

(美味可口)皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.取一顆松花蛋,剝殼,涼開水沖洗一下,切成四瓣,擺放在豆腐上

(美味可口)皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將蒜瓣切片,放入小碗

(美味可口)皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.在小碗內倒入適量的可涼拌菜的醬油、雞精、香油,用筷子攪拌均勻

(美味可口)皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把攪拌好的醬汁灑在松花蛋表面即可

烹飪技巧

這個技巧大多人都知道,就是想要取出完整的內酯豆腐,先把塑料盒的四角切掉,就能很容易很完整的把豆腐取出來了