好吃的絲瓜粉絲蒸如何做簡單又美味

今晚很想吃粉絲，前不久在朋友家做客，她做了個絲瓜粉絲蒸給我吃，味道還挺鮮美的。不然我自己也來做做吧。去了菜市場買了些絲瓜，再買了點青菜，家裡還有粉絲，就開始做起來，這個絲瓜粉絲蒸做法十分的簡單，做出的絲瓜粉絲蒸也同樣的鮮美。

主料

輔料

具體步驟

絲瓜備用

粉水用冷水泡軟

燒開一鍋水，將泡軟的粉絲氽水後撈起

將粉絲用刀切一切後平鋪到盤子上

絲瓜用刀削去角洗淨後切斜片

將絲瓜下鍋用油和鹽翻炒一下

原鍋再下油，將剁碎的姜和蒜頭下鍋翻炒，並加少許鹽調味

將用油和鹽炒過的絲瓜碼好在粉絲上面

每個絲瓜上面放上調過味的姜茸和蒜茸，然後準備一些生抽和水調勻的汁，可以倒入剛才炒過姜蒜的鍋中，稍煮一煮，再倒入粉絲裡面

水開後蒸5到8分鐘