在這個炎熱的夏日,總是需要一道美味可口的小吃刺激你的味蕾,那麼這道酥脆讓人回味無窮的椒鹽雞米花是你的最佳選擇。搭配著一杯涼涼的可樂更是讓人心情愉悅。雞米花采用新鮮的富含蛋白質的雞胸肉烹炸而成,製作方法簡單快捷,絕對讓人喜愛。
主料
雞胸肉 :6塊輔料
油 :50ml具體步驟
1.將鳮肉洗淨切成小塊放入容器內,加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、生抽醃好大概1個小時左右。
2.將醃好的肉內打入一個雞蛋攪拌均勻。
3.鍋內放油,油熱後中小火炸至雞塊呈金黃色後撈出。
4.將雞塊撈出控油。
5.將紫甘藍洗絲鋪在盤底。
6.將炸好的雞塊放入盤中。灑上椒鹽即可。