美味的多層蔥花椒鹽餅是主要以麵粉為原料做成的餅，香氣撲鼻，回味無窮。無論是當作上餐桌的菜餚，還是當作日常的小零食，它都是很不錯的選擇。需要注意的是製作過程中一定要慢火，烙餅不能心急的，可以把餅放入鍋裡後就去幹一點別的事，不時的出來翻個面就行。一點也不會浪費時間呢！
主料
麵粉 ：300輔料
椒鹽 ：12具體步驟
兩碗麵，一碗水，慢慢攪拌成絮狀，揉成麵糰，蓋上蓋子醒一會。
小蔥切末，準備椒鹽和食用油。
醒好的面有一點沾手，抹一點油再繼續揉，揉好後分成小份。
像擀餃子皮一樣擀成圓形，第一片抹上油，撒上蔥花和椒鹽。
一共六層，每一層都抹油，撒上蔥花椒鹽，摞在一起，用擀麵杖擀平。
電餅鐺抹油加熱，放上擀好的餅，煎到兩面焦黃。煎好的餅，切片裝盤。
擀好的面片摸上油，以免擀的時候粘，不分層
千里飄香谷
