準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘可愛的發麵小圓餅,鬆軟香甜,而且是小時候媽媽做的味道味道印象最為深刻,煎至金黃顏色的發麵小圓餅非常好消化,對於腸胃有很強的保護作用,而且攜帶起來非常方便,低油低鹽,屬於健康養生的主食之一,搭配各種蔬菜或者火腿丁吃起來更加的爆香可口,吃的不亦樂乎,鬆軟可口。
主料
麵粉 :
600 輔料
鹽 :
適量花椒粉 :
適量酵母 :
適量 具體步驟
發好的麵糰一塊,放入鹽和花椒粉充分揉勻
搓成長條,分成小劑子,取一個小劑子揉成饅頭樣
用擀麵杖擀成小圓餅
依次做好所有的圓餅,放溫暖處餳半小時左右
電餅鐺預熱,放入發麵餅
烙至兩面金黃即可
鬆軟可口的發麵餅比饅頭可香多了