可愛的蛋黃小餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備原材料。

2.分離蛋黃蛋清，留下蛋黃。

3.蛋黃中加入糖，攪拌均勻。

4.分3次篩入麵粉，攪拌均勻。

5.將拌好的麵糊倒入裱袋，然後再在裱袋口剪個小孔。（記得順序）

6.慢慢的擠到托盤中，進烤箱，中層，上下火100，8分鐘左右。

7.晾涼即可，寶寶這次吃不完，可以裝到保鮮盒裡，放在陰涼處，隨吃隨取。因為小餅乾相比較一半的餅乾稍硬，所以存放的時間也可以長一點。

烹飪技巧

因為甜甜媽為了寶寶用的是土雞蛋，土雞蛋每個要比普通的柴雞蛋小一半左右，所以用柴雞蛋做的話，3個蛋黃就可以了。