家庭版桂花紫薯麻薯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯切小塊，蒸了或者煮了。

2. 我煮了，覺得這樣比較快。煮好之後，放些桂花蜜，攪拌均勻就可以了。

3. 放多少根據自己的口味調整，我覺得紫薯本身就比較甜了，桂花蜜就沒有放太多。煮紫薯的水不要倒了，留來做皮的時候也要用。

4. 糯米粉200g、澄粉20g、糖20g、牛奶100ml、煮紫薯的水100ml，一茶匙油。

5. 然後把這些材料全部攪拌均勻，上火蒸20-30分鐘就可以了。

6. 稍微放涼之後，手上沾些水，然後把面揉成團，就可以開始包了。

7. 包的過程就不說了，因為我覺得我包得可不順手，看皮包得多厚。

8. 最後包好，再滾上椰絲就可以了。