早茶時間是什麼時候

早上6點-12點。早茶是廣東人的叫法，廣東人喝早茶是在六點至十二點間。早茶分為茶與早點。茶為普洱、香片、烏龍、鐵觀音、紅茶、菊花茶等。早點為油蝦餃、糯米雞、豉汁鳳爪、蘿蔔糕、燒賣、腸粉、叉燒包、蛋撻、雲吞麵、雙皮奶等。吃早點前先用熱水或者熱茶簡單燙洗餐具，先喝茶再吃點心。