關於芝麻紅曲小麵包的知識

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）紅曲粉（5克）黃油（20克）白糖（60克）白芝麻（適量）牛奶（280克）輔料酵母粉（5克）調料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻紅曲小麵包的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒...

食材明細主料高粉（260克）細砂糖（50克）鹽（3克）蛋液（50克）清水（50克）牛奶（60克）無鹽黃油（35克）乾酵母（4克）輔料全蛋液（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）芝麻小排包的做法步驟1、除黃油外...

“每天早上都習慣豆漿配麵包！今天做一款紅棗黑芝麻豆漿！”食材明細主料高筋麵粉（300g）水（150ml）鹽（2g）白糖（45g）軟化黃油（24g）雞蛋（1個）耐高糖酵母（4g）輔料紅棗（5個）黑芝麻（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

“這款簡單易學的蜂蜜小麵包，不用揉出手模，溫度溼度沒要求，是一款簡單脆甜的小麵包，小盆友們喜歡的一種，我家寶貝很是喜歡呢！”食材明細主料高粉（250克）清水（90克）輔料酵母（3克）鹽（2.5克）蜂蜜（35克）雞...

“小麵包好吃，可以帶著去野餐。”食材明細主料麵粉（250g）蛋白粉（50g）輔料糖（1勺）酵母（半勺）水（適量）芝麻（適量）雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻小麵包的做法步驟1、準備好材料。麵粉25...

食材明細主料麵包粉（500g）牛奶（250ml）白糖（50g）輔料水（200ml）黑芝麻（5g）雞蛋黃（一個）玉米油（3匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻脆底小麵包的做法步驟1、麵粉加糖加酵母加牛奶加水揉成光滑...

“花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等...

“今天做了這款麵包，最適合外出遊玩時帶著當點心了。裡邊添加了紅糖和黑芝麻。紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效。紅糖能起到補血養顏的作用。黑芝麻補肝腎，益精血，潤腸燥。...

“最愛這超鬆軟的小圓麵包！說起來，這樣的圓形小麵包，真算是麵包最簡單的整形方式了。將麵糰一個一個的揉成圓形，發酵烘烤就好了，簡單而不會出錯。今天這道小麵包，帶著濃郁的黑芝麻香味。它很...

“找了個紅糖芝麻醬麵包的方子，用來消耗這瓶自制芝麻醬。用葵花籽油替代黃油，只要單純的紅糖芝麻醬的味道。餡料太過厚實，烘烤過程中爆汁兒，淌了一烤盤，不過沒關係，好吃才是關鍵。”食材明細...

食材明細主料麵包粉（250克）牛奶（110克）雞蛋（20克）杏仁片（適量）酵母粉（2克）白糖（15克）黃油（20克）紅曲粉（8克）輔料刷麵包表面雞蛋（20克）調料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲杏仁小麵包的做法步...

“我發覺每次做鹹麵包，家人都很喜歡吃，有時候一連兩天的早餐都是麵包。麵包隔天做的，第二天放入微波爐叮一分鐘就可以了，再熬點小米粥或煮一壺黑豆漿，一家人的早點就輕鬆搞定了。家人愛吃，所...

“紅糖做出來的麵包會不會更健康一些呢！”食材明細主料老麵糰（400克）高筋粉（200克）雞蛋（一個）輔料酵母（3克）奶粉（15克）配料紅糖（20克）鹽（1克）玉米油（20克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）核桃黑芝麻紅...

“芝麻小卷麵包，香味濃郁的佐餐主食，釀入甜糯的紅薯或者芝士火腿，更添一分滋味。模具：學廚不粘圓形丹麥麵包管4件套，無需抹油，脫模輕鬆揉麵：貝奧廚師機20分鐘出膜發酵：柏翠PE5332發酵程式，一發1...

“來個紅糖芝麻醬的麵包，沒有淡奶油，也不想新開一盒牛奶，於是用了酸奶作替換餡料似乎太多，一股腦兒全用上，結果整形的時候搞得狼狽不堪但，烤的時候就濃香爆棚。。。。”食材明細主料高筋粉（30...

“麵包與雜糧的完美搭配~~~~~黑小米黑芝麻麵包卷，這樣才營養均衡啊。”食材明細主料麵包預拌粉（280一包）輔料黑小米（30克）黃油（30克）全蛋液（50克）黑芝麻（適量）酵母粉（3.5克）冰水（85克）甜味（口味）烤（工藝）...

“麥穗香味濃，加上棗子做餡兒，早餐吃這種麵包也是一種享受。”食材明細主料全麥粉（50g）高筋粉（259g）鹽（2g）細砂糖（45g）清水（100g）雞蛋（1個）發酵粉（3.5g）黃油（25g）輔料紅棗（60g）細砂糖（10g）黃油（20g）白芝麻（適量）...

“最近收拾冰箱，發現一起買的紅糖閒置了很久，浪費呀！雖然白糖做的麵包又香又軟，但是豆渣和紅糖都是很有營養的食物，為了別浪費食材，今天來了一個大組合，效果是又香又甜的紅糖豆渣麵包很受家人...

“這款是玉米油版的小麵包，不喜歡黃油味的可以試試，簡單易做零失敗。成品口感柔軟細膩，麥香濃郁，健康零新增！”食材明細主料麵包粉（200克）玉米油（20克）酵母粉（2克）白糖（15克）水（80克）雞蛋液（30克）輔料芝...

食材明細主料麵包專用粉（400g）全麥麵粉（100g）土雞蛋（2個）食鹽（5g）白糖（20g）酵母（5g）40g溫水（220g）奶粉（30g）輔料黑芝麻（220g）白糖（50g）豬油（45g）清水（適量）調料蛋液（適量）熟白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

“很喜歡吃紅棗麵包，上次做了紅棗辮子麵包，這次不想費事，就做了這款紅棗麵包卷，不過一樣的材料不一樣的做法，味道還是不一樣的，不過，同樣的好吃！這裡分享給朋友，希望大家喜歡！”食材明細主料高筋...

“這是我做麵包以來最滿意和成功的一次，一是顏值超高，令人賞心悅目；二是口感很棒，芝麻的香味和豆沙的微甜都恰到好處：三是也是最重要的就是黑芝麻醬和紅豆沙都是自己製作的，之中都放有火麻仁...

“麻薯麵包，聽見名字會以為要發酵的麵包，其實不是的，製作很簡單。口感酥脆有些Q的外皮。內芯軟軟的很好吃。喜歡的可試下，這款零失敗的烘焙點心。”食材明細主料新良麻薯麵包粉（100g）輔料植...

“蜂蜜小麵包，營養豐富、軟筋甘甜、健康綠色、色澤金黃、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩，蜂蜜不僅是營養佳品，而且是居家良藥。早上來個蜂蜜小麵包，配一杯牛奶，是上班族的首選，更是老少皆宜的健...

“這是一款加了湯種的麵包，還加了低粉所以成品很鬆軟，又加了黑芝麻烤出來很香。”食材明細主料麵包粉（180克）低粉（50克）湯種（38克）奶粉（10克）細砂糖（40克）鹽（3克）酵母（3克）全蛋液（30克）牛奶（125克）黃油（25克...