乾脆爽口的宮保核桃如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

宮保核桃可能有些地方很少見，經常聽過的就是宮保雞丁之類的，但宮保核桃確實是一道值得稱讚的一款美食，應該說是一道美味的下酒菜，有興趣的朋友不妨動手做一做，它的做法簡單快捷，口感清脆。這是核桃的一種獨特的吃法，偶爾換一換口味，也是一個不錯的選擇哦。

主料

幹辣椒 ：20
蔥 ：10
花椒 ：3
蒜 ：10
核桃 ：150
青椒 ：10

輔料

醬油 ：適量
酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.各材料

2.核桃用沸鹽水稍燙一下，撈起待用

3.熱一不粘鍋，下油，爆香花椒，辣椒段，蒜片

4.下核桃中火炒

5.核桃炒至香脆

6.下醬油、酒、糖、鹽、雞粉混成的調味汁

7.所有材料炒均勻，下蔥和青辣椒，關火即可

烹飪技巧

無