在日常生活中，核桃是一種很普遍的堅果，吃起來美味可口，深受人們的喜愛。核桃中含有豐富的營養成分，具有很高的食用價值，經常適量吃核桃對身體有很多的好處。大部分人都會在家裡備一些核桃，但是核桃與其他食物一樣，都是具有保質期的。那麼核桃的保質期一般是多久呢?要怎麼儲存呢?下面小編就給大家介紹一下核桃保質期的知識，大家就來看看吧。
一、核桃的保質期一般多久
我們都知道核桃是具有一個堅硬的外殼，吃起來味道也是非常好，因此在一般的情況下是可以存放很長一段時間，只要沒有變質，核桃是沒有保質期的。
1.一般在通風乾燥的正常情況下，核桃可以儲藏至少一年的時間，也不會改變核桃原有的價值和味道，因此在一年內就是可以食用的。可是在存放到一年以上甚至兩年的時候，核桃的外殼肯定會發黑，就算不會有異味和不變質，卻在一定程度上影響視覺。
2.有些新鮮的核桃還可以儲存兩年的時間，有差別的一點就是在放的太久後，會稍微影響核桃的原有味道，吃起來的味道也還是很不錯的。而儲存了超過兩年以上的核桃，正常情況下是會發生反應，導致變質的。畢竟核桃仁中是含有豐富的不飽和脂肪酸，就是所說的核桃油非常容易產生質變。所以在正常情況下，核桃最好不要儲存兩年以上，也不適宜吃。
3.有時候由於核桃中產生了新物質，而使核桃在存放了長時間後會發黴，便不能食用了。因此應該選擇新鮮核桃來食用，才對身體有很多的好處，儘量減少存放的時間。儲存過久的核桃食用起來是會影響身體的健康，不利於身體的發展。
二、核桃要怎麼儲存
1.一般是新鮮的核桃，可以儲存在冰箱裡冷藏或者選擇乾燥的保鮮盒來保鮮，以便吃起來口味佳。
2.要保證核桃的保質期更長，就得儘量儲藏在陰涼通風而且透氣的地方，選擇通風較好的布袋子或者麻袋來裝，保持核桃的幹度良好。
3.核桃在儲存的時候最好是不去掉外殼，帶著殼可以使其儲存更長時間。
看了上文的內容介紹，小編對核桃的保質期一般多久以及怎麼儲存核桃進行了詳細的說明，相信大家通過閱讀上面的介紹，可以基本掌握核桃的知識。核桃是具有很高的營養價值及其食用價值，對身體具有很好的益處。核桃在一般的情況下是可以儲存至少一年的時間，有些還可以儲存至兩年的時間，但是一般不可以超過兩年，避免變質，食用起來對身體有害而無利。
千里飄香谷
