核桃油煎黑胡椒牛肉餅香辣可口，牛肉肉質鮮嫩，五味俱全，深受小孩子的喜愛。其營養價值極高，牛肉含有大量的蛋白質、氨基酸能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、含有大量的鐵對病後調養的人補充失血的功效，也可以用來作為招待客人一道菜。
主料
牛肉 ：350輔料
核桃油 ：適量具體步驟
1.精選牛肉，洗淨備用。
2.牛肉切成細條，剁碎成餡
3.倒入耗油。
4.加入雞蛋、澱粉、食鹽、白糖和和胡椒。
5.倒入核桃油，營養不油膩。
6.澱粉適量，大概一個肉餅的量，攪拌均勻
7.壓制成肉餅狀，油溫50度左右，放入肉餅，小火煎制。
8、成品出爐
千里飄香谷
