這道好吃的炸芝麻圓子 口感還是很不粗的呢,不僅僅是因為裡面有糯米粉海吉爾了那個澄粉口感覺就更加的有嚼勁和勁道,吃起來糯糯的,軟軟的,很有飽腹感,香味兒十足的哦,而且自己做出來也更加的乾淨營養的哦,趕快來試一試吧,很簡單哦。
主料
澄粉 :10輔料
油 :適量具體步驟
1.澄粉加入適量的開水和勻,然後加入糯米粉,適量的清水。
2.揉成軟硬適中的麵糰。
3.分成均等的小麵糰。
4.包入芝麻餡,芝麻餡的製作:芝麻粉加入糖粉拌勻即可,喜歡甜的就多放點糖。
5.將圓子包圓了,餡料不要太多,以免一會兒炸的時候,破了溢位。
6.把圓子表面沾水,再滾上芝麻。
7.鍋中放入適量的油,待油溫六成熱時,放入小圓子,小火炸。
8.炸至金黃即可。
1、不要炸過了,以免膨脹,餡從裡面爆破了。