準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天介紹的這款香甜可口的芝麻圓可真是讓人止不住的流口水啊,軟軟糯糯的糯米加上香脆的芝麻外皮,中和了芝麻的乾澀和糯米的膩,捏住一個小小的糰子一口咬下去,香氣和甜味縈繞脣齒之間久久不肯散去……說了這麼多,下面就跟著我一起看看這道甜品是如何製作出來的吧!
主料
糯米粉 :
300芝麻 :
100 輔料
糖 :
適量 具體步驟
.芝麻炒熟冷卻後與糖一起放入料理機內粉碎。
把糯米粉放入一個大湯盆中,邊倒沸水,邊攪拌,然後揉成光滑的麵糰,蓋上溼布
取等量的小麵糰,包入芝麻餡(可以根據自己的口味放入鹹餡),搓圓,放入刷有油的蒸架中。
上氣後中火約蒸15分鐘即可。