這道菜帶有濃濃的香甜味。並且還有芝麻的香味。它吃起來軟軟的。這道菜的作法非常簡單。它的主要食材是湯圓粉,香甜沙拉醬,白糖,黑芝麻等。但要記住,和麵時水要慢慢一點點的加入。炒芝麻時一定要用小火慢慢炒,以免炒糊。
主料
香甜沙拉醬 :25g輔料
白糖 :適量具體步驟
1.黑芝麻放炒鍋裡用小火慢慢炒香後盛出備用。
2.湯圓粉放大碗裡,慢慢加入水合成光滑的麵糰。
3.煮鍋燒開半鍋水,揪起小塊湯圓麵糰在手心搓圓後放入煮鍋裡。
4.湯圓全部搓完後輕輕攪動,等湯圓全部煮熟浮起來後撈出控幹水分放入一個大碗裡。
5.往湯圓碗裡擠入適量的丘比香甜沙拉醬拌勻。
6.放入一匙白糖拌勻。
7.撒上黑芝麻拌勻即可食用。
1、合面時水要慢慢一點點的加入。2、炒芝麻時一定要用小火慢慢炒以免炒糊了。3、白糖的用量隨個人的口味放入。