關於蛋心元的做法的知識

“一款豔麗的陽春白雪，讓孩子們歡呼雀躍，剩下的蛋黃就做了這款香甜的蛋心元餅乾。小小的蛋心元，讓我們這些從那個年代走過來的人們，對它充滿了懷念······”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（8...

“蛋黃元餅乾類似於我們小時候吃過的杏元餅乾，如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉，那口感會更像。這也是一款非常適合新手的小餅乾，用料簡單，容易成功。而且沒有油脂，相對更健康。”食材明細...

食材明細油皮低筋麵粉（200克）豬油（60克）糖（40克）水（100克）油酥低筋麵粉（120克）豬油（60克）餡料鹹蛋黃（12個）豆沙餡（120克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋黃元寶酥的做法步驟1、先和油皮：將糖放在水...

“元寶碗+小金蛋，小金蛋就是虎皮鵪鶉蛋，綠色搭配金黃色，節日餐桌上很能吸引眼球的一道菜。我做的是魚香味兒的小金蛋，還可以做香辣味，豆瓣味，豉椒味的等，菜品照搬，味兒你自個兒按喜歡的挑！”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2低筋麵粉：75～100糖：60～90輔料香草精（可不放）：幾滴具體步驟1.蛋白加糖打發，提起打蛋器，蛋白形成的尖尖是不帶彎的，並且...

“蛋香肉彈，汁滑味美，寓意美好。這個菜是從虎皮蛋得來的靈感。”食材明細主料雞蛋（幾個）五花肉（50克）麵粉（少許）生粉（1勺）輔料鹽（適量）料酒（少許）生抽（半勺）植物油（適量）雞粉（少許）十三香（少許）原味（口味）炸（工...

“漂亮又美味的蛋糕、早餐或下午茶來一份、非常不錯哦！”食材明細主料蛋糕胚（（六寸）一片）輔料草莓醬（適量）糖珠（適量）白色巧克力（一塊）櫻桃（3顆）黑色巧克力梢（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“情人節快到了，甜蜜著的，圍城中的，還沒追到手的，要為暖老公心心的，獻上一款心連心蛋蛋吧。簡單易做o。。。。。煎蛋其實是一個愛心活，要小火慢煎，靜靜的等待愛心一點點的溢位成型”食材明細...

食材明細主料固元膏（適量）雞蛋（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）固元膏蒸蛋的做法步驟1、備雞蛋和固元膏，。2、碗裡放清水打進雞蛋，放進白糖。3、放少許固元膏。4、放進蒸...

“甜蜜的早晨”食材明細主料雞蛋（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）心蛋的做法步驟1、準備好雞蛋和火腿2、火腿切片做型，下側用牙籤固定3、放入平底鍋，小火煎好即...

“用火腿腸做的愛心蛋，簡單又方便。”食材明細主料香腸（1根）輔料雞蛋（2個）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）愛心蛋的做法步驟1、準備食材2、香腸對半切開3、再次對半切，不要切到頭，留五六毫...

“每年這個時候都會熬點固元膏補補，自己和家人都會吃點。每日一片，健健康康！我製作的這個不同於以往的膏狀，固元糕在組方的基礎上加入了核桃和桂圓。用更多的阿膠，使之成為塊狀，每塊都獨立包...

“滿屏小桃心的一心一意愛心蛋來一個！”食材明細主料七彩土雞蛋（1個）伊潤清真泡麵夥伴（1根）輔料細鹽（適量）黑胡椒粉（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）簡單（難度）愛心蛋的做法步驟1、泡麵夥伴對半切，...

“元寶是古代的一種貨幣，由貴重的黃金或白銀製成，一般白銀居多，黃金稀見，金元寶餃子，寓意吉祥如意，財源滾滾。”食材明細主料元寶水餃（10個）雞蛋（2個）香蔥（10g）紅辣椒（3g）黑芝麻（適量）輔料油（1勺）鹽（1匙）鹹...

食材明細主料雞蛋（6顆）輔料醬油（適量）五味粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖心蛋的做法步驟1、選新鮮的蛋2、6顆蛋與冷水一起加熱3、加入1大匙鹽，煮的時候要不停的小心翻動4...

“蛋黃酥人們並不陌生，是傳統的漢族特色小吃。用豬油製作而成的，是色香味俱全的中式點心。今天我把蛋黃酥做成金元寶的形狀，節日裡的甜點圖個好彩頭，金元寶象徵著財富、榮華富貴。祝願大家...

“連日的雨，漫無頭緒。有多少被遺忘的，在這一刻喚起？早幾天就答應了蛋元餅乾，卻只是自顧自地折騰著麵包。那時的經典，還有多少記憶？翻開老書，在字裡行間尋找那久遠的香味。蛋元餅乾，曾經叫人如...

“這是誰們的記憶？金燦燦的小圓餅，蛋香濃郁，入口即化。像是海綿蛋糕的做法，如果增加高度，不要烤到酥脆，它根本就是一個個小蛋糕。一個蛋，兩個黃，讓蛋香滿滿，濃到化不開。剋扣了五克糖，怕太甜。這...

食材明細主料雞蛋（適量）雞胸肉（適量）輔料西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）調料蔥（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）元寶雞蛋的做法步驟1、雞胸肉末加入胡蘿蔔丁和蔥，少許...

“之前在早餐話題發了溏心蛋，有親在問怎樣才能成功的煮出一顆完美的溏心蛋，在評論裡我有回覆過。我每天都要煮雞蛋，煮得久了也就有了自己的一些小心得，想到也許有人可能需要這些，所以就釋出...

食材明細主料雞蛋（3個）元蔥（半個）青椒（一個）綠線椒（二個）輔料紅辣椒（二個）蒜瓣（二個）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（一匙）蠔油（半匙）白醋（少許）陳醋（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）元蔥炒雞蛋的做法步驟1...

食材明細主料豬肉餡（250克）玉米粒（100克）小蔥（三棵）黑芝麻（一小把）枸杞（一小把）笨雞蛋（三個）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）香油（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抱蛋金元寶的...

“廣州的天氣說冷就冷，從穿短袖一下子就穿了風衣，辦公室的小妹妹不肯多穿衣服，凍得發抖。單身的小妹父母不在身邊，我會經常照顧她們，天冷了，開始吃阿膠了，幫她們做一點兒，抵禦嚴寒。”食材明細...

“兒子生日做的這款愛心蛋，好多人問我要做法，所以又做了一次。之前在某寶看到做這種愛心蛋的工具，島國的產品感覺太貴，於是想到之前網紅的三色蛋做法，嘗試了一下還挺成功。”食材明細主料雞...

“這種夾心小元宵以前在菜場上就有的賣，現在很少見到了。搭配酒釀燒成元宵羹，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。”食材明細主料糯米粉（250克）豆沙（100克）酒釀（1盒）糖（適量）輔料澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）...