![美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
羊肉 ：
500 大蒜 ：
150 輔料
鹽 ：
適量大料 ：
適量香葉 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量 花椒 ：
適量白糖 ：
適量桂皮 ：
適量 具體步驟
![美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備的材料。
![美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.大蒜葉洗淨切段。
![美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.羊肉放入開水鍋中焯出血水撈出洗淨。
![美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.焯好的羊肉放入壓力鍋中，加入適量水、薑片、料酒。
![美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.插上電源，按“牛羊鍵”即可。
![美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.煮好的羊肉放入鍋中。
![美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入料包（大料、桂皮、香葉、花椒）、薑片、醬油、白糖和羊肉湯汁。
![美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.燒煮至湯汁快收干時。
![美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美美廚房之紅燒羊肉煲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加入大蒜。燒煮半分鐘即可。
烹飪技巧
大蒜葉等羊肉湯汁快收干時再放入，這樣顏色比較好看。
千里飄香谷
