![口感豐富的青椒小炒肉怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的青椒小炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
500 青辣椒 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量 姜 ：
適量蒜頭 ：
適量 具體步驟
![口感豐富的青椒小炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐富的青椒小炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉洗淨切成條。
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2.青辣椒切成小段，姜切絲，蒜頭切粒。
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3.先把肉放鍋裡，加入生抽，料酒，鹽炒勻，然後加入適量的水煮開。
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4.加上蓋煮至肉熟。
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5.開蓋這時候的水基本上已經沒有了。
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6.炒幹。
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7.加入姜蒜頭炒香，加入青辣椒翻炒。
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8.炒至辣味出來即可。
9.裝盤上菜了！
烹飪技巧
這道菜屬於超辣的，不喜歡辣的親可以少放辣椒。
千里飄香谷
