![口感豐富的肉末小白菜怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的肉末小白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小白菜 ：
200肉末 ：
50 輔料
蔥 ：
適量雞精 ：
1/4小勺生抽 ：
1大勺鹽 ：
1小勺 具體步驟
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1.小白菜洗淨瀝乾水分
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2.切成合適的段
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3.鍋內放少量油，放入肉末炒熟
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4.放入蔥花炒香
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5.倒入1湯匙生抽炒香
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6.倒入小白菜翻炒
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7.小白菜軟身後加入鹽和雞精即可出鍋
烹飪技巧
1.因為有肉末，所以鍋內放油時要少量，這樣加上肉末炒出的油，量就正好了。2.小白菜一定要瀝乾水分。這次魚魚炒的急，沒有提前一段時間洗菜，洗完了就直接炒的，所以水分比較多。先瀝乾水分炒出的菜菜就不會水汪汪了
千里飄香谷
