口感豐富的青椒炒魷魚絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒洗乾淨切絲

2.魷魚洗乾淨切絲，生薑切絲備用

3.魷魚焯水，變色打彎即撈出

4.鍋中放油，放入蔥姜爆香。倒入魷魚快速翻炒與料混均勻，最後加入青椒

5.快速翻炒幾下，即可裝盤

烹飪技巧

魷魚焯水時間不能太長，炒時要快速翻炒，這兩點都是避免將魷魚炒老