關於泰式咖哩炒蟹的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蟹：2只輔料咖哩醬：3湯勺高湯：半杯酒：適量蒜：適量九層塔：適量三花淡奶：1湯勺魚露：1湯勺蔥：適量紅椒片：適量椰奶：3湯勺姜：適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉蟹洗淨去鰓切塊,沾上生粉後泡油稍炸撈起備用.2.倒出炸油,僅留少許油在鍋底,爆香姜蔥蒜和泰式咖哩...

“這泰式綠咖哩雞煮出來看不到綠色的。我是買現成的泰國青咖哩膏，不知道是不是份量放的少，煮出來沒有我想象的綠。以後自己買材料攪拌或者會更好。雖然賣相沒有綠色，不過一樣好吃。來嚐嚐...

食材明細主料毛蟹（兩隻）梭子蟹（兩隻）輔料小蔥（適量）生薑（適量）香菜（適量）粉絲（適量）配料檸檬汁（適量）椰汁（一罐）咖哩塊（適量）料酒（適量）鹽（適量）咖哩（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式咖哩炒蟹的做法步驟1、...

“大家都知道十月份是吃螃蟹的最佳季節。但其實五月份也不錯。五月份的梭子蟹個頭不大，但肉還是挺足的。我個人覺得，個頭大的螃蟹，最佳的烹調方式就是清蒸，因為蟹的原味就非常鮮美，只需簡單...

“這道菜是看電視學來的，非常家常的做法，非常簡單的做法，一學就會，而且味道不錯，吃完蟹剩下的咖哩汁可以用來做炒飯、加點芝士做局飯，一點不浪費。”食材明細主料梭子蟹（3只）雞蛋（1個）洋蔥（半個）椰...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘咖哩雞，咖哩牛肉，咖哩飯，甚至連咖哩炒飯我們都吃過，那麼咖哩蝦呢？咖哩蝦是泰國美食。泰式的咖哩一般來說都是用椰漿混合的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.泰式幹河粉1/2包：適量雞絲80公克：適量綠豆芽30公克：適量洋蔥絲1/5個：適量青蔥段2根：適量蛋1個：適量沙拉油適量：適量B....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：4只小罐頭筍片：1罐玉米筍：8條綠咖哩膏：1湯匙輔料油：適量洋蔥：1個九層塔：1棵椰汁：1罐油鹽：適量魚露：適量水：適量生粉：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料膏蟹：二隻洋蔥：三分之一個泰國青檸：半個雞蛋：一隻西芹：一支香茅：一支生菜：少許小紅尖椒：一隻大蒜頭：二三瓣輔料椰漿：適量生抽：適...

“用純正的泰國咖哩做出來的美食就是不一樣的香，這次用泰國咖哩做一道泰式咖哩蟹，用我兒子說的一句話，好吃到爆🤭😜”食材明細主料活螃蟹（500克）洋蔥（半個）甜椒（半個）蔥（1顆）蒜（5粒）雞蛋（1個）薑片（3塊）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草蝦：8只雞蛋：2個紅蔥頭末：1茶匙蒜末：1茶匙椰奶：3大匙水：150㏄沙拉油：2大匙法國麵包：適量咖哩粉：1茶匙咖哩塊：2塊鹽：1/2茶匙細砂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鍋底材料：：1大匙洋蔥：1/2顆紅咖哩醬：1大匙黃咖哩醬：1大匙雞高湯：4000㏄椰奶：50㏄雞粉：少許火鍋配料：：適量魚板：適量芋頭：適量花枝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料棒棒腿：2只洋蔥：1顆馬鈴薯：2顆紅蘿蔔：1條蒜末：20公克水：1500cc印度咖哩粉：25公克沙拉油：2大匙料理米酒：1大匙月桂葉：4片蕃茄醬：5...

“不知是否是鮑叔這閩商華僑眾多的緣故，近年來不少東南亞餐館如雨後春筍般湧現。嘗試異國料理是一件極富趣味的事情，驚喜與踩雷兼具的刺激體驗往往更令人印象深刻。南洋菜算是國內比較讓...

“秋風起，蟹滿地。秋天正是吃蟹的好時節。此時的螃蟹黃多油滿，美味營養。泰式黃咖哩蟹色澤鮮亮、味道濃郁。蟹肉的香氣融合了咖哩的濃厚，配上一碗白米飯，再適合不過了。”食材明細主料青蟹...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛腱：600胡蘿蔔：1根土豆：1只輔料紅咖哩：2湯匙香茅：適量南姜：適量椰漿：1湯匙生薑：適量蔥：適量料酒：適量具體步驟1.牛腱肉先切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：500輔料魚露：100毫升羅望子水(英文：TAMARIND：100毫升椰槳：一罐200毫升開水：400毫升雞精：1匙荷蘭豆：100西紅柿：2個徹塊...

“喜歡吃咖哩又喜歡吃蟹的小夥伴們有口服了，一道簡單易做的泰式咖哩蟹噹噹噹要上桌咯~~”食材明細主料愛爾蘭黃道蟹（麵包蟹）（一隻）輔料咖哩醬（五勺）玉米粉（一包）洋蔥（一個）姜蒜（各一個）小米椒（三五個...

“以前做泰式咖哩蟹是先將蟹下油鍋，但這次嘗試進行無油製作，保證健康的同時又滿足味蕾”食材明細主料愛爾蘭麵包蟹（一隻）輔料料酒（少許）香茅粉（少許）檸檬汁（少許）薄荷葉（少許）泰式咖哩（少許）椰漿（200m...

“由於不能殺生，我的食材選擇面相對有侷限，烹調魚蝦水產類的東西都只能買冰鮮的或剛往生的，最近頻頻光顧水產攤點老闆大多認識我，知道我的不殺生原則，時不時給我留下些當天往生的蝦，雖然是死...

“金秋是大閘蟹最肥美時節，泰式炒閘，源於在曼谷建興酒樓吃的咖哩蟹。”食材明細主料大閘蟹（2個）輔料洋蔥（0.5個）姜（適量）雞蛋（2個）椰漿（150ml）牛奶（300ml）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）咖哩粉（適量）澱粉（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料椰奶1罐：400毫升魚肉(沒有骨)：400雲南小白瓜：2根徹片芥蘭菜1斤(取花和頸部分)：徹成4公分條紅色圓椒：1個徹塊輔料?泰國青咖...

食材明細主料螃蟹（適量）洋蔥（適量）青紅椒（適量）大蒜（適量）輔料椰子粉（適量（椰漿））泰式咖哩醬（適量）鹽（適量）黃油（適量（植物油））微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式咖哩蟹的做法步驟1、首先準備材料，安佳...

食材明細主料梭子蟹（一隻）輔料年糕（2根）洋蔥（半個）黃油（40G）澱粉（8G）水（150ML）配料印度咖哩醬（30G）三花植脂淡奶（200ML）美極鮮雞粉（5G）鹽（一小匙）色拉油（400ML）新鮮羅勒（適量）咖哩（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...