口感豐富的牛肉炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材（菜和洋蔥切丁，牛肉煮熟後切丁）

2.鴨蛋打散（牛肉熱性所以配鴨蛋是涼性的，中和一下）

3.熱鍋冷油下打散的鴨蛋液煎蛋皮

4.蛋液熟後放入洋蔥粒煸香，煸出香味！

5.倒入牛肉粒後繼續煸炒！

6.再倒入米飯煸炒，炒至米一粒粒分開！

7.放入適量的鹽

8.放入菜末煸炒斷生

9.炒至菜熟後可以盛碗開吃了！