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美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.27W
美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

牛腩燴胡蘿蔔土豆,這道菜非常的美味,地道。不知道親們第一次吃是自己做的還是在外面飯店買的,記得第一次吃這道菜餚是在一家菜館,當時覺得非常好吃,記憶猶新。後來自己在家學著做了幾次感覺還挺成功的,非常開心,今天把製作方法交給大家!

主料

土豆 :1個
牛腩 :1000
胡蘿蔔 :1個
洋蔥1個

輔料

海鮮醬 :適量
燉牛肉調料包 :適量
檸檬醬 :適量
番茄醬 :適量
蠔油適量
柱候醬 :適量
紅燒醬油 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
棗 :5粒
鹽 :適量

具體步驟

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第2張

1.牛腩買回來切成塊,用清水充分的將血水泡出,約4個小時左右,中間換2-3次的清水。

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備好調料。其中的五香調料包用十三香即可。(用紗布包個小包)

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第4張

3.去除血水後,將牛肉洗淨,放入電壓力鍋依次的放入調料。

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入紅燒醬油、料酒、海鮮醬、柱候醬、蠔油。不放鹽。也不放糖。

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入適量的清水。

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第7張

6.電壓力鍋30分鐘左右。

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第8張

7.等待牛奶熟的時候,準備配菜。胡蘿蔔、土豆、洋蔥去皮洗淨。

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第9張

8.土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊過油備用。

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第10張

9.洋蔥切大塊備用。

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第11張

10.燉好的牛肉自然冷卻開啟鍋蓋,加入適量的鹽調味。

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第12張

11.燉牛腩就做好了。

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第13張

12.炒鍋中放入適量的牛腩湯汁,加入土豆、胡蘿蔔和洋蔥大火燉熟。

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第14張

13.砂鍋燒熱備用。待鍋中個湯汁收的差不多的時候,倒入砂鍋,加入牛肉拌勻,撒上一些黑胡椒碎即可上桌。

美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆怎麼做好吃又簡單 第15張

14.經典美食燉牛腩。

烹飪技巧

紅燒醬油中是含糖的,不用另加。