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低脂健康的吞拿魚炒茴香根圖解

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低脂健康的吞拿魚炒茴香根圖解

吞拿魚也叫金槍魚,是一種深海的魚類,由於金槍魚必須時常保持快速遊動,才能維持身體的供給,且不受環境汙染,所以是一種很健康的食物,茴香根是茴香的莖,有點甜吃起來很脆,帶著茴香獨特的香味而且富含微量元素,很適合搭配在一起吃。

主料

吞拿魚 :400g
茴香根 :1個

輔料

橄欖油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉適量
XO醬 :適量

詳細步驟:

低脂健康的吞拿魚炒茴香根圖解 第2張

第一步

準備一片吞拿魚

低脂健康的吞拿魚炒茴香根圖解 第3張

第二步

切塊,裝進碗里加鹽和黑胡椒粉醃製

低脂健康的吞拿魚炒茴香根圖解 第4張

第三步

準備一個茴香根

低脂健康的吞拿魚炒茴香根圖解 第5張

第四步

切成方塊

低脂健康的吞拿魚炒茴香根圖解 第6張

第五步

鍋裡放油燒熱,把茴香放進去

低脂健康的吞拿魚炒茴香根圖解 第7張

第六步

大火翻炒,加點鹽炒勻出鍋

低脂健康的吞拿魚炒茴香根圖解 第8張

第七步

鍋裡再放點橄欖油,把吞拿魚放進去

低脂健康的吞拿魚炒茴香根圖解 第9張

第八步

煎到變色

低脂健康的吞拿魚炒茴香根圖解 第10張

第九步

把茴香倒進去,加一勺XO醬

低脂健康的吞拿魚炒茴香根圖解 第11張

第十步

炒勻出鍋