美味的三鮮餃子如何做簡單又美味

三鮮餃子是一種很有營養的食物，吃起來非常的好吃，因為裡面有香菇，臘腸，豬肉，還加了許多的配菜，都是很有營養的，吃起來非常的不錯。口感也很好，層次感十足，所以我很喜歡，而且餃子的做法是很簡單的，餃子大家都包過，我很享受包餃子的感覺。

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨、切碎

2.黑木耳提前泡發。切碎

3.雞蛋打好，放炒鍋炒一下

4.蝦仁解凍，用料酒泡一下，去腥味，然後切碎

5.把備好的餡料放在一起，加入適量花生油、鹽、花椒粉攪拌均勻。

6.下面開始和麵，麵糰要軟硬適中，揉至光滑

7.搓成長條

8.分成大小均勻的小劑子

9.用擀麵杖擀開

10.包成月牙狀

11.依次包好所有的餃子

12.鍋中加開水，下入餃子，煮至餃子都浮上水面就好了

13.盛入盤中，蘸點香醋，美美的吃吧！

烹飪技巧

三鮮餃子是素餡餃子，不能煮的時間過開鍋就好，煮過頭就煮粘了不好吃了。