三鮮的餃子素來受到人們的喜愛,就連超市裡的三鮮速凍餃子也是暢銷產品,今天就來教大家一種自制的紫薯面三鮮水餃,讓你在匆忙的早晨有時間吃上一頓暖暖的餃子,好看美味有營養。三鮮的餃子與其他餃子區別就在於餡兒中,因此三鮮餃子比普通的餃子更加的難做。
主料
豬肉 :500輔料
油 :2勺具體步驟
1.將韭菜洗淨洗淨控幹水份備用
2.紫薯蒸熟打成泥備用。
3.用紫薯泥加麵粉和成麵糰放在一邊醒二十分鐘左右。
4.將肉切成小丁,加入料一起醃製一會。
5.將韭菜切碎放入肉丁中一起攪拌均勻。
6.將醒好的麵糰搓成長條,並分成小劑子擀成麵皮。
7.將餡料包入餃子皮中。
8.包好的餃子放入煮開水的鍋中煮熟即可。