美味蔥姜炒螃蟹如何做簡單又美味

蔥姜炒螃蟹是一道色香味俱全的菜品，光看一眼成品都感覺直冒口水，感覺就是一件可以吃的工藝品。兩種食材相結合更是相得益彰，而且作為一道素食，沒有過多的脂肪，就不會有油膩的感覺，不管是愛美的女性，還是減肥的人士，這道美食都是你們的不二選擇哦。不管是病人還是一般人也都可以食用呢。

主料

輔料

具體步驟

清洗螃蟹要特別小心，我一般習慣用牙刷慢慢刷乾淨，然後分切4塊。切好配料。

燒熱鍋後放蒜炒香。把螃蟹放進去爆炒。加些上湯煮一下。

然後加鹽、料酒、醬油下去調味，再放蔥和青紅椒下去炒一下，最後放生粉水進去定型。