![鮮美香料醋汁鮮蝦怎麼做好吃又簡單]( "鮮美香料醋汁鮮蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮蝦 ：
3尾蒜頭 ：
1粒 中筋
麵粉 ：
15公克 橄欖油 ：
20㏄迷迭香粉 ：
10公克月桂葉 ：
1片胡荽 ：
15公克 白砂糖 ：
20公克白醋 ：
50㏄白酒 ：
50㏄鹽 ：
適量白
胡椒粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 鮮蝦洗淨，去殼留頭尾；蒜頭切片，備用。
2. 將作法1的鮮蝦加鹽、白胡椒粉，再沾裹上中筋麵粉備用。
3. 熱一鍋，放入橄欖油、作法2的鮮蝦煎至上色，取出鮮蝦備用。
4. 於作法3鍋中放入蒜頭片、迷迭香粉、月桂葉和胡荽炒香，再加入白醋、白酒、白砂糖煮約10分鐘，再放入作法3的鮮蝦煮熟即可。
千里飄香谷
