準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
火腿腸 :
1根 大米 :
250 油菜 :
4小棵 輔料
油 :
適量蔥花 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.油菜、火腿腸切丁(土豆、香菇請自動忽略,這是我做亂燉的材料)
2.鍋裡放油,油熱之後放火腿腸丁、蔥花煸炒下
3.放油菜,加鹽
4.加入提前泡好的米(大約泡20分鐘),水稍微沒過食材即可,攪拌均勻即可蓋蓋兒開始燜了
5.加了油菜和火腿丁的米飯清淡可口,撒上黑芝麻,香香滴
烹飪技巧
米要提前泡20分鐘左右,水稍微沒過食材即可(大米提前洗淨,用泡米水最好了),也可用其他蔬菜代替,喜歡吃什麼就放什麼。