十分養胃的蘿蔔飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.大米淘淨下過煮到湯稍稍發粘

2.將大米撈出放在屜布上蒸，上汽後蒸15分鐘

3.紅蘿蔔洗淨切塊

4.擦成蘿蔔絲

5.大蒜切碎

6.香其醬準備好

7.把醬擠入碗中，將蒜碎與醬混合

8.大米飯蒸好後盛到盆裡

9.下油鍋煸香蔥姜碎

10.下蘿蔔絲翻炒至軟

11.在倒上米飯翻炒均勻即可關火

12.把飯盛到碗裡，舀上一勺醬拌勻就可以吃了~~~

烹飪技巧

步驟比較多，總結一下就是這樣的：1、米飯要撈米飯，這樣粒粒分明2、香其醬也可以用別的醬代替，但是要是熟的醬3、撈米飯的米湯不要倒掉啊，飯後再喝上一碗粘稠的米湯，可舒服呢4、全程沒有放鹽，全靠醬調鹹味